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お食事

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お食事メニューの例

栄養のバランスはもちろん、味わいや見た目の彩りも大切にしながら、
朝・昼・夕の毎食、できたてのお食事を提供しています。※パン食・ご飯食(普通ご飯かおかゆ)選択可
また、週に一度メインのメニューを選べる「セレクト食」のご用意など、入居者様が楽しんでお食事を召し上がっていただけるような工夫をしています。

  • 朝食(和食)

    高野豆腐とチキンボールと野菜の煮物
    トマトとオクラのおかか和え
    味噌汁
    ご飯
  • 朝食(パン食)

    パン
    コーヒー又は牛乳
    (他おかずが付きます)
  • 昼食

    豚肉のカレー酢煮
    マカロニサラダ
    味噌汁
    ご飯
  • 夕食

    鰈の煮付け
    ほうれん草とかにかまの和え物
    味噌汁
    ご飯
    フルーツ(オレンジ)

特別メニューの例

季節ごとの喜びを、食を通してよりゆたかに。お正月やお花見、七夕などの催事には、
特別メニューで楽しい気分を一層盛り上げます。

  • お正月おせち

    海老
    煮しめ
    鯛の塩焼き
    雑煮
    数の子
    ごまめ
  • お花見弁当

    鰆の照り焼き
    春雨の酢の物
    若鶏の唐揚げ
    お漬物
    がんもの煮物
    ゆかりご飯
  • 七夕弁当

    焼き鮭
    野菜とフルーツ
    エビフライ
    ご飯
    肉団子
    デザート(ゼリー)
    煮物
  • 敬老の日

    鯛の塩焼き
    お清汁
    有頭海老焼
    紅白饅頭
    なます
    赤飯

食事形態の対応について

食べやすさも、彩りも工夫した、きざみ食とペースト食

すべての入居者様にとって、お食事の時間が楽しいものとなるように、一人ひとりの健康や嚥下状態に配慮しながら、おいしく、安全で、食べやすいお食事を提供しています。
嚥下障害のある方のために、一口大カットからきざみ食、ペースト食などをご用意。きざみ食は、一つひとつの食材にわけて刻み、食材本来の色彩を生かして、見た目にもこだわりながら盛り付けしています。ミキサー食は、ミキサーにかける時、食材によって「だし」や調味料を使い分け、おいしく召し上がっていただけるように工夫しています。

  • 普通食
  • 一口大カット
  • 極きざみ
  • 極きざみ(とろみあり)

お食事時間に制限を設けないセカンドダイニング

介助や見守りが必要な方にご利用いただいているセカンドダイニング。
時間制限を設けず、じっくりスタッフが付き添い、心ゆくまでお食事を召し上がっていただいています。